Korallidest ja vetikatest toitumine annab papagoikaladele magusa, karpide maitse See on ainulaadne maitse, mida Baja kohalikud elanikud väga austavad. Kui kohtate turul vastutustundliku päritoluga papagoikalu, soovitan seda õhtusöögiks proovida. Fileed on valged, lihakad ja kergesti praaditavad või hautatud.
Kas papagoikalu saab süüa?
Papagoikala sobib suurepäraselt, olenemata sellest, kuidas neid küpsetatakse – toores, praetud, grillitud, küpsetatud või karrile lisatuna. Papagoikala odatades on oluline meeles pidada, et kala tuleb rookida võimalikult kiiresti, eelistatav alt kohe pärast odaga löömist. Kui sisikond kalas jäetakse, võib see kala lindistada.
Kas Bumphead papagoikala maitseb hästi?
Maitsevad suurepäraselt! Papagoikala on siin kohalik delikatess, enamik kalu leiate supermarketist, kalaturust jne.
Miks ei võiks papagoikalu süüa?
Papagoikalad on samuti korallide ellujäämiseks hädavajalikud, kuna nad toimivad sellel kasvavate parasiitide "loodusliku puhastajana". Wannaboats.com tsiteeritud 2012. aasta uuringu kohaselt häirib papagoikalade kadu korallide ökosüsteemide õrna tasakaalu ja võimaldab vetikatel, millest nad toituvad, riffe lämmatada.
Mis sööb Bumphead papagoikalu?
Haid ja inimesed on rohelise küürpeapapagoi ainsad suured kiskjad (Encyclopedia of life 2009). Paljud haid, nagu kammhai ja mõned papagoikalad, on teadaolev alt muutnud värve, kui nad üritavad kiskjat eemale lükata (Encyclopedia of life 2009).
