Reegel $1 ühe joogi eest on täiesti vastuvõetav – välja arvatud juhul, kui tellite kokteile. Enamiku baarmenite seas, kellega ma rääkisin, on üksmeel selles, et õlle kohta peaksite jootraha andma 1 dollari, kuid kokteili kohta 2 dollarit. "Paljud inimesed lähevad baari ja tellivad oma sõpradele ringi," ütles New Orleansi baarmen.
Kas annate restoranis jootraha veinile ja liköörile?
"Ameerika pole tegelikult ühelt või teiselt poolt langenud… aga me ütleme, et kui olete just tellinud baaris vaid ühe klaasi odavat veini, on tavaline jootraha 1–2 dollarit ja kui te olen õhtusöögiks pudeli tellinud, meie kultuuris on 15–20-protsendiline jootraha kogu tšeki pe alt. "
Mitu protsenti te alkoholi pe alt jootraha annate?
Eeldades, et olete oma teenuse ja kokteilidega rahul, peaks teie jootraha eesmärk olema 20% maksude järel Väiksemate vahekaartide ja odavamate jookidega saab kergesti jootraha 2 dollarit joogi kohta. Näiteks kui saate kaks 7-dollarise kokteili (14 dollarit) koos maksuga 8,75% (1,60 dollarit), on teie vahekaart kokku 15,60 dollarit.
Kas annad pärast iga jooki jootraha?
Mida kauem teie baarmen teie joogi valmistamisega kulutab, seda rohkem peaksite talle jootraha tegema. Jäta iga joogi eest jootraha. Kui maksate sularahas, jätke iga joogi eest jootraha. Hea reegel, mida järgida, on umbes 1 dollar joogi kohta.
Kas annate baariarvele jootraha?
„Kui tulete lihts alt baari ja võtate joogi ning kõnnite minema, et astuda teisele poole tuba, siis on 1 dollari jätmine vastuvõetav, McAuliffe ütles. "Kui istud 20 või 30 minutit baaris ja võtate vett," ja palute baarmenidelt abi õlle valimisel, "peaks see olema 20 protsenti," ütles ta.
