Salvestamine. Piserdage artišokke mõne tilga veega ja hoidke perforeeritud kilekotis külmiku kõige külmemas osas kuni 1 nädal. Kui valmistate neid ostmise päeval, jätke need jahedasse toatemperatuurile. Pärast avamist säilivad marineeritud artišokisüdamed külmkapis kuni 2 nädalat.
Kas artišokki tuleks hoida külmkapis?
Artišokkide säilitamine võib olla veidi keeruline. Toores artišokk ei säili hästi. Neid tuleks hoida külmkapis (ma paken need köögiviljade kilekotti) ja ära kasutama nii kiiresti kui võimalik. Keedetud artišokki võib külmkapis hoida mitu päeva.
Kui kaua saab värskeid artišokke säilitada?
ARTIŠOKID – VÄRSKE, TOOR
Artišokkide säilivusaja maksimeerimiseks piserdage artišokkidele enne külmkappi panemist veidi vett ja sulgege need kilekotti. Kui kaua säilivad artišokid külmkapis? Õigesti hoituna säilivad artišokid külmikus 5 kuni 7 päeva.
Kuidas hoiate artišokke sügavkülmas?
Kui olete kõik artišokid ära kärpinud, asetage need umbes 10 minutiks keevasse vette. Nõruta hästi, jahuta ja lõika kumbki pooleks. Asetage need küpsiseplaadile ja külmutage. Kui need on külmunud, pane kilekotti ja hoia sügavkülmas.
Kas ma saan külmutada terveid artišokke?
VASTUS: Ei, artišokki võib külmutada alles pärast keetmist ja seda ei tohi kunagi külmutada toorelt. Kui proovite tooreid artišokke külmutada, muutub nende värvus ja küpsetamisel halb maitse.
