Lihtsad pähklid ei sisalda gluteeni, kuid kuivröstitud pähklite kate sisaldab sageli nisujahu, nii et kontrollige etiketti või valige tavalised või soolatud pähklid.
Millised pähklid on gluteenivabad?
Pähklid puhtal kujul on gluteenivabad. Siia kuuluvad maapähklid, mandlid, pekanipähklid, makadaamiapähklid, kreeka pähklid, piiniapähklid, pistaatsiapähklid, kašupähklid, brasiilia pähklid ja kõik muud looduslikud pähklid. Gluteenivabad on ka seesamiseemned ja päevalilleseemned. Kuigi pähklid on loomulikult gluteenivabad, peate olema maitsestatud pähklitega ettevaatlik.
Kas tsöliaakia võib pähkleid süüa?
Tsöliaakiaga inimesed peavad hoiduma gluteeni, nisu, otra ja rukist sisaldavate toitude tarbimisest, kuid võivad nautida liha ja linnuliha, kala ja mereande, tofut, piimatooteid, puuvilju, köögivilju, ube, kaunvilju, pähkleid ja rohkem.
Kas pähklid sisaldavad gluteeni?
5. Pähklid ja seemned. Pähklid ja seemned on gluteenivabad ja pakuvad toitaineterikast rasvaallikat. Veelgi enam, neist saab teha gluteenivaba jahu.
Milliseid toite te gluteenivaba dieedi ajal väldite?
Vältige kõiki gluteeni sisaldavaid toite, nagu bagelid, leivad, koogid, kommid, teraviljad, kreekerid, küpsised, kastmed, jahutortillad, kaste, jäätisekäbid, lagrits, linnased, rullid, kringlid, pasta, pitsa, pannkoogid, kastmed, täidis, sojakaste, vegeburgerid, taimetoitlane peekon/taimetoitkanakotletid (palju taimetoidu liha …
