Kanakõrmed, tuntud ka kui kanaliha, kana guujon, kanaribad, kanafileed või kanafilee on kanaliha, mis on valmistatud looma väiksematest rinnalihastest Need valge liha ribad asuvad mõlemal pool rinnaluu rinnaliha all (pectoralis major).
Kust Goujonid tulevad?
Millest kana osast Goujonid pärinevad? Kana guujonid on valge liha ribad looma väiksematest rinnalihastest ja paiknevad mõlemal pool rinnaluu rinnaliha all.
Kuidas nimetatakse kanasõrmi Iirimaal?
Eelistatud termin on " kana goujon". Miks Iirimaa ei suutnud kinni pidada ühest lihtsast terminist, nagu tükid, hellad või sõrmed, võidab mind.
Kui halb on paneeritud kana teie jaoks?
Praetud ja paneeritud kana võib sisaldada rohkem ebatervislikke rasvu, süsivesikuid ja kaloreid. Teatud tüüpi kanaliha on samuti tugev alt töödeldud ja töödeldud liha söömine on seotud negatiivsete tervisemõjudega.
Kas kanaliha ja kanaribad on samad?
Terineid "sõrmed, "sõrmed" ja "ribad" kasutatakse sageli sünonüümidena, et viidata paneeritud, praetud kanalihale. Kuigi suurused ja lõiked võivad varieeruda, saab rinna sisefileest valmistada nii pehmeid, sõrmi kui ka ribasid.
