Pepperoni Ameerika Ühendriikides on veise- ja sealihast valmistatud toorvorst või ainult sealihast. 100% veiselihast valmistatud tooted peavad kandma nimetust beef pepperoni.
Kas pepperoni on pärit sea?
Pepperoni on valmistatud sealihast või sea- ja veiseliha segust. Kalkuniliha kasutatakse tavaliselt ka asendajana, kuid linnuliha kasutamine pepperonis peab olema Ameerika Ühendriikides asjakohaselt märgistatud.
Kas siga on sealiha?
Sealiha on kodusea liha (Sus scrofa domesticus) liha kulinaarne nimetus. See on maailmas kõige sagedamini tarbitav liha, mille tõendid seakasvatuse kohta pärinevad aastast 5000 eKr. Sealiha süüakse nii värskelt küpsetatult kui ka konserveeritult. Soolamine pikendab sealihatoodete säilivusaega.
Mis loom on salaami?
Salaamit valmistatakse peaaegu alati sealihast – kuigi erivariatsioonides võib selle asemel kasutada metssiga ja isegi parti. Liha jahvatatakse ja sõtkutakse soovitud tekstuuri saavutamiseks ning seejärel lisatakse vastav alt konkreetsetele retseptidele erinevaid vürtse.
Millest on Dominos pepperoni valmistatud?
Pepperoni on segu sealihast, veiselihast ja vürtsidest Selle maitse on omapärane, kui seda kombineerida tugeva inspireeritud tomatikastme ja muu lihaga. See on maitsev ka meie pitsajuustuga, mis on valmistatud 100 protsenti ehtsast mozzarella juustust. Parima pepperoni pitsa saamiseks mõelge Domino'sile.
