Kas nad teevad ikka liederkranzi juustu?

Sisukord:

Kas nad teevad ikka liederkranzi juustu?
Kas nad teevad ikka liederkranzi juustu?

Video: Kas nad teevad ikka liederkranzi juustu?

Video: Kas nad teevad ikka liederkranzi juustu?
Video: Võhkarid #78 - Sitt lilla võbin 2024, November
Anonim

Liederkranz on tagasi. See haisev lehmapiimajuust oli aastatel 1985–2010 väljasurnud juust, kuid see on Wisconsinis uuesti ellu äratatud.

Kas Liederkranzi juustu ikka tehakse?

Liederkranz toodeti viimati Ohios, kuid kadus turult 1985. aastal, kaotades kahtlemata oma kahaneva turuosa oma sugulasele Limburgerile.

Kes teeb Liederkranzi juustu?

2010. aastal võttis juustu uuesti kasutusele DCI Cheese Company of Richfield Washingtoni maakonnas Wisconsini osariigis, mis oli omandanud kaubamärgi ja kultuurid (mille püsimajäämises oli Liederkranzi ajal kaheldud). pikk eemalolek turult).

Kust tuleb Liederkranzi juust?

Liederkranz®: tõeline Wisconsini haisutaja

Saksa limburgeri Ameerika nõbu Liederkranz sündis New Yorgi osariigis 1800. aastate lõpus. See oli mõeldud rahuldama Saksa immigrantide iha juustu nimega Bismarck Schlosskase, mis on nende koduma alt pärit haisev juust.

Kas nad ikka teevad Limburgeri juustu?

Täna on ainus Ameerika Limburgeri tootja Chalet Cheese Cooperative of Monroe, Wisconsin: Green County asukoht. Wisconsini kümnetest juustumeistritest on ainult Chalet's Myron Olson sertifitseeritud Limburgeri tootmiseks.

Soovitan: