Piperonaal, tuntud ka kui heliotropiin, on orgaaniline ühend, mida tavaliselt leidub lõhna- ja maitseainetes. Molekul on struktuurilt sarnane teiste aromaatsete aldehüüdidega, nagu bensaldehüüd ja vanilliin.
Mis on piperonaal?
piperonaalne. / (ˈpɪpərəʊˌnæl) / nimisõna. valge lõhnav aldehüüd, mida kasutatakse lõhna- ja maitseainetes, parfümeerias ja päevituskreemides.
Milleks piperonaali kasutatakse?
Reaktsioonid. Piperonaali, nagu kõiki aldehüüde, saab redutseerida alkoholiks (piperonüülalkohol) või oksüdeerida, et saada hape (piperonüülhape). Piperonali saab kasutada mõnede farmaatsiaravimite, sealhulgas tadalafiili, L-DOPA ja atrasentaani sünteesiks.
Kas Piperonal on ohutu?
Ettevaatust! Põhjustab nahaärritust. Võib põhjustada silmade ärritust. Võib põhjustada hingamisteede ja seedetrakti ärritust.
Kas piperonaal on aldehüüd?
3, 4-metüleendioksübensaldehüüd, tuntud ka kui heliotropiin või piperonüülaldehüüd, kuulub bensodioksoolidena tuntud orgaaniliste ühendite klassi. Need on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad benseenitsüklit, mis on sulandatud kummagi dioksooli isomeeriga.