Te peaksite teadma, et hästi küpsenud langsat on ühtlase värvusega, ilma pragude ja nõgusateta pinnal. Kui vili on rohelist või kollakasrohelist, näitab see veel küpset vilja. Langsati naha all on aromaatne, mahlane ja magus viljaliha. Küpseid puuvilju võib külmutatult säilitada kuni 5 päeva.
Kuidas sa tead, millal lansoonid on küpsed?
Parim indeks lansoonide õige küpsuse ja küpsuse kontrollimiseks on viljavarre värvus. Kui viljavarre värvus muutub rohelisest pruuniks, on viljad juba küpsed või kui viljade koor muutub pruunikaskollaseks.
Kas langsati seemned on mürgised?
Mõlemal on toksiline omadus, lansiumhape, mis süstimisel peatab konnade südamelöögid. Koores on väidetav alt palju tanniini. Seeme sisaldab vähesel määral nimeta alkaloidi, 1% alkoholis lahustuvat vaiku ja kahte kibedat mürgist ainet.
Kas langsati seemned on söödavad?
Langsat on taim, mis kannab väikesi söödavaid vilju. Need viljad on välimuselt sarnased kartuliga ja seest on neil valge viljaliha, mis sisaldab mittesöödavaid kibedaid seemneid. Langsat sai alguse Kagu-Aasia piirkondadest.
Kas langsat on sama mis longan?
Langsat on lihtne segi ajada longan … Langsati viljad on suuremad, need tunduvad olevat veidi sametised ja nende kuju on veidi ovaalne (nagu viigimarja kuju). Langsati viljad kasvavad tihedates kobarates, longan viljad aga hajus alt. Tai müüjad panevad turistidele ingliskeelsed pealdised, kuid nad kasutavad Tai nimesid.
