Ainus silmatorkav tehniline erinevus, mille ma nende kahe vahel leidsin, on nende küpsetamine. Enamiku sõnaraamatute järgi on täidis määratletud kui " segu, mida kasutatakse teise toidu, traditsiooniliselt linnuliha, täitmiseks enne küpsetamist". Kaste keedetakse pannil väljaspool kalkuniõõnt.
Kes ütleb, et riietub ja kes ütleb, et täidab?
Kaste on mõeldud keskläänlastele Üldiselt nimetatakse seda Kesk-Lääne osariikides täidiseks, olenemata koostisosadest või sellest, kas seda küpsetatakse kalkuni sees.
Kas täidisel ja kastmisel on vahet?
riietumine oleneb kuidas sa seda teed. Kõige tehnilisem alt öeldes topitakse täidis (sõna otseses mõttes) kalkuniõõnde ja küpsetatakse seal.… Kaste seevastu röstitakse eraldi nõus nagu pajaroog (toiduohutuse ekspertide eelistatud meetod).
Kus nimetatakse täidist kastmeks?
Aja jooksul kaotasid ameeriklased oma ettenägelikkuse ja hakkasid enamasti riietumist täidisena nimetama. Ameerika lõunaosas on selle termini ümber teatud ebaselgus. Mõned lõunamaalased nimetavad tänapäeval pannil kalkuni ümber küpsetatud vürtsleivarooga või selle kõrvale kastmeks.
Kas lõunamaa inimesed nimetavad seda riietamiseks või täidiseks?
Kuid selle roa termin erines olenev alt asukohast – Lõunamaalased viitavad sellele roale kui "dressing", samas kui inimesed idas, kesk-läänes ja läänes ütlevad "täidis ".
