Kontrollige kirsse, et veenduda, et neil pole verevalumeid. Visake muljutud kirsid ära, kuna need muutuvad külmutamise ajal pudruks. Seejärel hoidke kirsse külmas külmikus, kuni olete valmis neid ette valmistama ja külmutama. Ärge peske neid enne töötlemist, kuna vesi halvendab nende kvaliteeti ja kiirendab riknemist.
Kuidas valmistate värskeid kirsse külmutamiseks?
Kuidas külmutada kirsse
- 1. samm: peske oma kirsid. …
- 2. samm: eemaldage varred. …
- 3. samm: eemaldage kirssidest kivi. …
- 4. samm: laotage kivideta kirsid ühe kihina vahapaberiga vooderdatud küpsiseplaadile. …
- 5. samm: asetage kirsid sügavkülma. …
- 6. samm: eemaldage sügavkülmast ja asetage kottidesse.
Kuidas hoida kirsse sügavkülmas?
Kuidas külmutada kirsse
- Valmistu. Vars, kaev, loputa ja kuivata kirsid põhjalikult. Laota lehtpannile ja aseta sügavkülma.
- Ülekandmine. Kui see on täielikult külmunud, viige see sügavkülmikusse lukuga kottidesse või FreezerWare™-i.
- Sule, eemaldades võimalikult palju õhku (kottidest) ja asetage sügavkülmiku kõige sügavamasse kohta.
Kas peaksite värskelt korjatud kirsse pesema?
Pärast seda, kui olete need maitsvad puuviljatükid koju toonud, tuleks kirsse hoida pesemata ja katmata külmiku kõige külmemas osas. Kuid hoidke neid tugev alt lõhnavatest toiduainetest eemal. Kui olete valmis neid sööma, peske neid põhjalikult külma vee all
Kuidas hoida kirsse pärast pesemist värskena?
Loputage, kuivatage ja külmutage need õhukindlates kilekottides. Saate seda teha nii, et varred ja süvendid jäävad puutumatuks, kuid hiljem võib see mugavam olla, kui teete need kõigepe alt välja.
