Logo et.boatexistence.com

Kas filo ja lehttaigen on samad?

Sisukord:

Kas filo ja lehttaigen on samad?
Kas filo ja lehttaigen on samad?

Video: Kas filo ja lehttaigen on samad?

Video: Kas filo ja lehttaigen on samad?
Video: Последствия ПТСР: суицид, депрессия, наркомания | Причины ПТСР у женщин после абьюза | Лечение ПТСР 2024, Mai
Anonim

Mõlemad on muidugi mitmekihilised (erinev alt traditsioonilisest pasteedist, mida me nii paljudes retseptides kasutame), kuid lehttaigen ja filo ei ole omavahel asendatavad … Kui võrdlesite teiseks, filo näeks välja nagu siidpaberi leht, samas kui lehttainas tunduks palju paksem, rohkem nagu tavaline kondiitritainas.

Kas saate lehttaigna asendada filoga?

Kuna paksuses, koostisainetes ja valmistamisviisis on suuri erinevusi, ei tohiks filotainast lehttaignaga asendada ega vastupidi. Need on väga erinevad, erineva tekstuuriga küpsetised ja retseptid tulevad kõige paremini välja, kui kasutate õiget.

Mille poolest erineb lehttaigen filost?

Phyllo ehk filo tainas on lehttaigna Kreeka sugulane. Mõlemad on tuntud taignakihtide poolest. Kui lehttainas saadakse tainasse või lisamisega, siis filotainas on praktiliselt vaba rasvast-, mis lisatakse vahetult enne küpsetamist. Phyllo tainas ei paisu küpsedes – see läheb krõbedaks.

Mida saab lehttaigna asemel kasutada?

Pea oma retsepti silmas lehttaignaasendajat valides, sest igal asendajal on oma tugevad ja nõrgad küljed

  • Jahutatud sarvesaia stiilis õhtusöögirulltainas. …
  • Phyllo tainas. …
  • Biskviittainas. …
  • Pirukakoor.

Kas lehttaignale on tervislikku alternatiivi?

Filo – tervislikum alternatiivMüritainas, tavalistest küpsetistest kõige vähem rasvane, sisaldab umbes 250 grammi võid koguses, mis kulub suur pirukas või quiche; kaheksa portsjoni põhjal on see rohkem kui 30 grammi rasva inimese kohta ainuüksi saiast!

Soovitan: