Logo et.boatexistence.com

Kas fromage frais ja quark on samad?

Sisukord:

Kas fromage frais ja quark on samad?
Kas fromage frais ja quark on samad?

Video: Kas fromage frais ja quark on samad?

Video: Kas fromage frais ja quark on samad?
Video: Как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях 2024, Mai
Anonim

Quark on saksakeelne vaste Fromage Frais'le.

Mis on fromage frais'ile kõige lähemal?

Fromage frais asendaja

  • võrdsetes osades kodujuustu (või Philadelphia eriti kerge toorjuustu), mis on segatud maitsestamata jogurtiga ühtlaseks massiks.
  • paks magustamata Kreeka jogurt.
  • kodujuust vahustatakse segistis koos vähese piimaga ühtlaseks.

Millega saan Quarki asendada?

Parimad kohupiima asendajad on kodujuust, ricotta juust, kreeka jogurt, mascarpone juust, hapukoor, toorjuust ja crème fraîche.

Mida ma saan kasutada loodusliku päritolu fraisi asemel?

Lihtne kreeka jogurt on oma paksu, sileda tekstuuri ja õrn alt hapuka maitse tõttu parim vananemise asendaja. Kui jogurtit pole saadaval, on veel üks võimalus täisrasvane kodujuust, mida segatakse segistis või köögikombainis kõigi tükkide eemaldamiseks.

Kas Quark on sama mis creme fraiche?

Quark sobib hästi ka soolastes roogades, nagu pasta, praepannil (vt allpool) või kalapirukas, selle asemel, et kasutada traditsioonilisemaid koostisosi, nagu koor, crème fraiche või pehme juust; Kvark lisab sileda ja kreemja maitse ilma lisakaloriteta! …

Soovitan: