Kaalium ja naatrium on elektrolüüdid, mis aitavad teie kehal säilitada vedeliku ja vere mahtu, et see saaks normaalselt toimida. Liiga vähe kaaliumi ja liiga palju naatriumi tarbimine võib aga tõsta teie vererõhku. Kuigi sõnu "sool" ja "naatrium" kasutatakse sageli sünonüümidena, ei tähenda need sama asja
Mis vahe on naatriumil ja kaaliumil?
Kaalium on mineraal, mida leidub paljudes toiduainetes ja mida on vaja mitme keha funktsiooni jaoks, eriti südamelöökide jaoks. Naatriumkloriid on soola keemiline nimetus. Naatrium on elektrolüüt, mis reguleerib vee hulka teie kehas.
Kuidas on naatrium ja kaalium seotud?
Kaaliumisisaldus muutub sageli koos naatriumisisaldusega. Kui naatriumisisaldus tõuseb, siis kaaliumisisaldus langeb ja kui naatriumisisaldus väheneb, siis kaaliumisisaldus tõuseb. Kaaliumitaset mõjutab ka hormoon nimega aldosteroon, mida toodavad neerupealised.
Kumb on tähtsam, naatrium või kaalium?
Naatriumi ja kaaliumi suhe toidus võib olla olulisem kui kummagi kogus eraldi. Meie paleoliitikumi küttidest-korilastest esivanemad võtsid päevas umbes 11 000 milligrammi (mg) kaaliumit puuviljadest, köögiviljadest, lehtedest, lilledest, juurtest ja muudest taimsetest allikatest ning tunduv alt alla 700 mg naatriumi.
Kas naatrium ja kaalium peaksid olema võrdsed?
Ideaalne naatriumi ja kaaliumi tarbimise suhe on umbes 1:3 – see tähendab, et kaaliumi tarbimine oleks ideaaljuhul umbes kolm korda suurem kui meie naatriumi tarbimine.
