A-vitamiini vajame hea nägemise ja silmade tervise, tugeva immuunsüsteemi ning terve naha ja limaskestade jaoks. A-vitamiini suurte annuste võtmine võib olla mürgine, kuid teie keha muudab beetakaroteenist A-vitamiini ainult nii palju, kui vajab. See tähendab, et beetakaroteeni peetakse ohutuks vitamiiniallikaks A.
Miks on karoteen halb?
Beetakaroteen ei tundu olevat suurtes annustes toksiline. Kuid suured annused pika aja jooksul võivad põhjustada karoteneemiat. Selle tulemusena muutub teie nahk kollakasoranžiks. Liiga palju beetakaroteeni on mõne inimese jaoks probleem.
Kas ma peaksin vältima beetakaroteeni?
Kuigi nende kasulikkus on üldiselt ebaselge, näivad beetakaroteenilisandid omavat tõsiseid riske. Inimesed, kes suitsetavad või kes on asbestiga kokku puutunud, ei tohiks kasutada beetakaroteeni toidulisandeid. Isegi väikseid annuseid on nendes kahes inimrühmas seostatud suurenenud vähi-, südamehaiguste- ja surmariskiga.
Miks on beetakaroteen teile kahjulik?
Beetakaroteeni kasutamist on seotud suurenenud kopsuvähi riskiga inimestel, kes suitsetavad või on asbestiga kokku puutunud. Ühes uuringus, milles osales 29 000 meessoost suitsetajat, leiti, et grupis, kes said 20 mg beetakaroteeni päevas 5–8 aasta jooksul, suurenes kopsuvähk 18%.
Kuidas karoteen teie keha aitab?
Beetakaroteen on ühend, mis annab köögiviljadele erksa kollase, oranži ja punase värvuse. Keha muudab beetakaroteeni vitamiiniks A (retinooliks). A-vitamiin, mida tuntakse nägemise jaoks elutähtsa toitainena, mängib olulist rolli rakkude kasvus ja tervete elundite, nagu süda, kopsud ja neerud, säilitamisel.
