Südame tervise osas on margariin tavaliselt võiga peal. Margariin on valmistatud taimeõlidest, seega sisaldab see küllastumata "häid" rasvu – polüküllastumata ja monoküllastumata rasvu. Seda tüüpi rasvad aitavad vähendada madala tihedusega lipoproteiini (LDL) ehk "halva" kolesterooli taset, kui need asendatakse küllastunud rasvadega.
Miks on või teie jaoks parem kui margariin?
Või sisaldab palju artereid ummistavaid küllastunud rasvu ja margariin sisaldab ebatervislikku küllastunud ja transrasvade kombinatsiooni, nii et kõige tervislikum valik on jätta need mõlemad vahele ja kasutada selle asemel vedelaid õlisid, nagu oliivi-, rapsi- ja saflooriõli.
Milline margariin on kõige tervislikum?
Kui rääkida tervislikust margariinist, võib meelde tulla Smart Balance. Ilma hüdrogeenitud või osaliselt hüdrogeenitud õlideta võib Smart Balance olla üks parimaid kolesterooli alandavaid margariinibrände turul. Lisaks ei sisalda see nulli transrasvu.
Miks margariin teile nii halb on?
Margariin võib sisaldada transrasvu, mis tõstab LDL (halva) kolesterooli, alandab HDL (hea) kolesterooli taset ja muudab vereliistakud kleepuvamaks, suurendades südamehaiguste riski. Hüdrogeenitud või osaliselt hüdrogeenitud õlid sisaldav margariin sisaldab transrasvu ja seda tuleks vältida.
Milline on võile kõige tervislikum alternatiiv?
Üldiselt sobivad kookides, muffinites, küpsistes, küpsistes ja kiirleibades võiasendajatena kõige paremini järgmised toidud:
- Õunakaste. Õunakaste vähendab oluliselt küpsetiste kalori- ja rasvasisaldust. …
- Avokaadod. …
- Püreerdatud banaanid. …
- Kreeka jogurt. …
- Pähklivõid. …
- Kõrvitsapüree.
