Need on ka täis tärklist, mis on süsivesik. Kuid kuigi kartulit peetakse kompleksseks "tervislikuks" süsivesikuks, seedib teie keha need süsivesikud kiiremini kui muud tüüpi komplekssed süsivesikud.
Kas ma saan süüa kartulit madala süsivesikute sisaldusega dieedil?
Paljud tõelised traditsioonilised toidud on nende süsivesikute sisalduse tõttu demoniseeritavad vähese süsivesikute sisaldusega. Nende hulka kuuluvad sellised toidud nagu puuviljad, terved kartulid ja porgandid. Väga madala süsivesikusisaldusega ketogeense dieedi puhul on oluline piirata nende toitude tarbimist – kuid see ei tähenda, et neil toitudel oleks midagi valesti.
Kas kartul on hea või halb süsivesik?
Kartulit peetakse tärkliserikkaks köögiviljaks ja tervislikuks süsivesikuks. Need sisaldavad palju kiudaineid (kaasa arvatud nahk), madala kalorsusega ning sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid.
Kas kartul on köögivili või süsivesik?
Kuigi kartul on köögivili, sööme Ühendkuningriigis seda enamasti toidukorra tärkliserikka toidu osana ja see on meie toidus hea süsivesikute allikas. Seetõttu ei lähe kartul teie viie puu- ja köögiviljaportsjoni hulka päevas, kuid neil võib olla teie dieedis oluline roll.
Kas kartul on süsivesik või valk?
Lisaks sellele, et kartul on värskelt kõrge veesisaldusega, koosneb see peamiselt süsivesikutest ning sisaldab mõõdukas koguses valku ja kiudaineid, kuid peaaegu üldse mitte rasva.
