Kartulite, sibulate ja küüslaugu säilitamise juhised on sarnased selle poolest, et neid kõiki saab hoida jahedas, kuivas, pimedas ja ventileeritavas kohas, kuid kartulit ei tohiks koos sibulaga säilitada, sest nad eraldavad etüleengaasi, mis kiirendab küpsemist ja kiirendab kartulite tärkamist ja riknemist.
Mis on parim viis kartulite ja sibulate säilitamiseks?
Hoidke neid kohas, kus neid näete. Ärge lükake neid toiduaineid külmiku tagakülje külmadesse süvenditesse, ütleb Davison. Selle asemel hoidke neid ees, kus on kõige soojem (aga siiski jahedas, sest see on ju külmkapp). Külmkapp hoiab need värskena, kuid kui see on liiga külm, võivad need kuivada.
Kas sibulat tuleks kartulist eraldi hoida?
Kuigi kartul on etüleengaasi suhtes tundlik, on sibula ja kartuli lahus hoidmise põhjus seotud niiskusega Nii sibul kui ka kartul eraldavad niiskust, mis võib põhjustada kiiremat riknemist. Parim on hoida neid eraldi kohas, kus on hea õhuvool, kuiv ja mõnevõrra jahe.
Kas sibulat ja kartulit saab hoida samas mahutis?
Ärge hoidke kartulit ja sibulat koos . Kokku pannes tekitavad need ebameeldivaid gaase ja need MÕLEMAD käepärased maitsvad toidud rikuvad. kiiremini. Lisaks ei tohiks ametliku Idaho Potato Page andmetel kartuleid külmikus hoida.
Kas sibul mõjutab kartulit?
Sibul toodab ja eraldab etüleengaasi, mis kiirendab küpsemisprotsessi ja võib põhjustada läheduses olevate kartulite kiiremini mädanemist ja riknemist. See gaas kiirendab ka kartuli idanemist.
