Täiuslikku Manhattanit segatakse, mitte ei raputata. Selleks pole vaja oma uhket jääd kasutada; tavaline jää teeb. Enne serveerimist kasutame joogi lahjendamiseks ja jahutamiseks jääd.
Kas Manhattanil on jahe?
Manhattani kokteil
Manhattanit ei loksutata-segata jääga kuni väga külmani, seejärel kurna hästi jahutatud kokteiliklaasi. Soovi korral kaunista bränditud kirsiga. Kanged alkohoolsed joogid: Cold Glassi etalon rukis on Rittenhouse 100. Nagu ülalpool märgitud, eelistan tavaliselt Manhattani bourbonit Bulleit'i või Maker'siga.
Miks sa ei raputa Manhattanit?
Manhattan: kuigi mõned eelistavad seda kokteili raputada, võib Manhattani raputamine muuta selle häguseks ja rikkuda esteetika. Manhattan peaks olema segatud jook, kuna see sisaldab ainult viskit, vermutit ja bitterit.
Miks te kunagi viskit ei raputa?
Müsteerium süveneb
Kasutage loogikat. Kui jook on valmistatud kõigist kangetest alkohoolsetest jookidest, siis seda segatakse, mitte loksutatakse … Viin, džinn, brändi, viski ja tequila on kanged alkohoolsed joogid. Kanged alkohoolsed joogid on enamasti võrdse tihedusega ja nende õigeks kombineerimiseks on vaja ainult batooni lusikat ja korralikku segamist.
Kuidas tellida täiuslikku Manhattanit?
Manhattani tellimine on üsna lihtne. Lihts alt küsige “rukkist manhattanit, üles.” See on kõik. Soovite seda, et nad serveeriksid seda kokteiliklaasis. Soovite, et nad kasutaksid rukkiviskit, kuna see on traditsiooniline viski ja kuna väga vähestel baaridel on alumise riiuliga rukkiviskit.
