Seelik on vastupidav jaheda hooaja kultuur, mida võib pärast külmaohtu otse külvata või alustada siseruumides hilisemaks ümberistutamiseks kaheksa nädalat enne viimast külma. Vaja on pisut kannatlikkust, sest saagikoristust ei toimu kuue kuni kaheksa kuu jooksul Töötle pinnas põhjalikult ja eemalda juurekasvu hõlbustamiseks kogu praht.
Kas seelik on mitmeaastane?
Ladinakeelne nimi Sium sisarum, seelikud on vastupidavad mitmeaastased juurviljad Need pärinevad sajandeid tagasi, varasem kui kartul, ja olid enne kartulit üks peamisi juurvilju, mida kogu Euroopas söödi tutvustati. Nad langesid soosingust välja, kuna kartulit oli lihtsam valmistada, mitte maitse tõttu.
Kuidas teha seelikut?
Seeliku lauale valmistamiseks nühkige lihts alt juured ja lõigake need toiduvalmistamiseks sobivateks pikkusteks. Neid saab keeta vähese soolaga ja serveerida nagu salsaliha või pastinaaki võiga. Juuri saab hautada, hautada, küpsetada, taignas praadida või kreemitada.
Kuidas seelik maitseb?
Seelik (Sium sisarum) on Tudori aegade unustatud aare. Taim moodustab pikkade, pliiatsijämedate valgete juurte kobara, mida võib olla veidi tülikas puhastada, kuid neil on maitse kuskil kartuli ja pastinaagi vahel ning neid peeti kunagi parimateks. juured süüa.
Mida ma saan praegu Ühendkuningriigis oma aias kasvatada?
Köögiviljad
- Mahlates piirkondades võite külvata talvituvaid laiube kohapeal. …
- Külvake ületalvivaid hernesorte, nagu 'Douce Provence' või 'Meteor', kuid ainult pehmetes piirkondades.
- Istuta välja kevadkapsad. …
- Lõpetage sügiseste sibulakomplektide istutamine järgmise aasta suve alguses või keskpaigas.
- Istuta küüslauguküünt.
