Primo: Itaalias on pasta esimene roog või primo, mida serveeritakse eelroana, mitte peamise toiduna. Supp, riis ja polenta on teised primo võimalused. Teine: pearoog kannab nime il secondo või teine roog.
Mida te nimetate Itaalia lõunasöögi pearoaks?
Tüüpiline Itaalia lõunasöök koosneb esimesest kursusest il primo (pasta, riis või muu sarnane), teisest käigust il secondo (liha või kala), mida serveeritakse koos lisandiga. roog il contorno (juurvili või salat), puuvili, magustoit ja kohv.
Mis on primi ja secondi?
Primi: Primi ehk "esimesed road" hõlmavad tavaliselt pastat, risotot (kreemjas riis) või suppi. … Teiseks: see on liha, kala või köögiviljade põhiroog ja tavaliselt menüü kõige kallim osa.
Mis on Itaalia toidu esimene käik?
Primi . Primi on esimene roog, mis sisaldab kuuma toitu ja on sageli raskem kui antipasti road.
Mis on Itaalia põhisöök?
Lõuna - - põhitoidukord. Tüüpiline Itaalia lõunasöök sisaldab antipasto, primo (supp, riis või pasta), secondo (liha). või kala), contorno (köögiviljad) ja dolci (magus) – loomulikult kõik väikesed portsjonid.