Sidrun on väikese igihalja puu liik õistaimede sugukonnast Rutaceae, mis pärineb Aasiast, peamiselt Kirde-Indiast, Põhja-Myanmarist või Hiinast.
Kas sidrun on hea C-vitamiini allikas?
Sidrunid sisaldavad umbes 53 mg C-vitamiini 100 g mahla kohta. See on rohkem, kui õunad, meemelonid, vaarikad või mangod pakuvad. See on võrreldav teiste tsitruseliste perekonna puuviljadega, nagu apelsinid või klementiinid.
Kas sidrunimahla peetakse C-vitamiiniks?
Askorbiinhape (vitamiin c) oksüdeerub kehas pöörduv alt dehüdroaskorbiinhappeks (vitamiin c).
Kas sidrunitest saab piisav alt C-vitamiini?
Sidrunid sisaldavad 77 mg C-vitamiini 100 grammi kohta, kusjuures üks keskmine sidrun annab 92% DV-st. C-vitamiinil on võimas antioksüdantne toime ning see võib hoida ära lõigatud puu- ja köögiviljad pruuniks muutumast.
Kas ühest sidrunist päevas piisab C-vitamiinist?
Südametervise toetamine
Sidrunid on hea C-vitamiini allikas. Üks sidrun annab umbes 31 mg C-vitamiini, mis moodustab 51% päevasest võrdluskogusest. (TDI). Uuringud näitavad, et C-vitamiini rikaste puu- ja köögiviljade söömine vähendab südamehaiguste ja insuldi riski (1, 2, 3).
