Logo et.boatexistence.com

Mis on afgaani riis?

Sisukord:

Mis on afgaani riis?
Mis on afgaani riis?

Video: Mis on afgaani riis?

Video: Mis on afgaani riis?
Video: This Will NEVER Happen Again! || The DOPED DONKEY who DESTROYED Indurain 2024, Mai
Anonim

Kabuli pulao on Afganistanis, Pakistani osades ja mujal Kesk-Aasias valmistatud pilaf. See koosneb aurutatud riisist, mis on segatud rosinate, porgandite ja veise- või lambalihaga. Olenev alt piirkonnast on erinevaid variatsioone.

Kuidas teete Afganistani lamba riisi?

Koostisained

  1. 200 ml taimeõli.
  2. 1 sibul, hakitud.
  3. 800 g lambakoiba või abatüki luu peal, hakitud 6 cm tükkideks.
  4. 1 spl purustatud küüslauku.
  5. 2 spl soola.
  6. 2 liitrit (8 tassi) vett.
  7. 75 g (⅓ tassi) valget suhkrut.
  8. 2 tl garam masala (valmistatud jahvatatud nelgist, loorberilehtedest, kardemonist ja kaneelist)

Kas nad söövad Afganistanis riisi?

Afgaani köök (Dari: آشپزی افغانستان‎, puštu: افغان پخلی‎) põhineb suures osas Afganistani riigil, nagu näiteks riistan, bar, maarja ja maius. Nende teraviljade juurde kuuluvad kohalikud puuviljad, köögiviljad ja piimatooted, nagu piim, jogurt ja vadak.

Mis on traditsiooniline toit Afganistanis?

  • Kabuli Pulao (aurutatud riis ja lambaliha) …
  • Aushak (porru- ja sibulapelmeenid) …
  • Bolani (jahutainas täidisega) …
  • Sheer Khurma (piim datlitega) …
  • Haft Mewa (puuviljade segu) …
  • Boranee Banjan (baklažaan jogurtikattega) …
  • Saji Kabab (röstitud lambaliha või kana) …
  • Lavašš (õhuke leib juustu või lihaga)

Kuidas kirjeldaksite Afganistani toitu?

Erinev alt mõnest oma piirkonnast ei meeldi afgaanidele nende toit ei liiga vürtsikas ega liiga kuum ning nad on tuntud kuivatatud puuviljade ja pähklite poolest. Neil on riisi maitse, jogurtit kasutatakse kastme, katte või lisandina, nagu itaallased kasutavad juustu.

Soovitan: