Täpselt nagu nektariinid ja pirnid, lõpetavad ploomid oma küpsemistsükli puu otsast Seetõttu ostate need tavaliselt kõvad ja lasete neil paar päeva toatemperatuuril seista. pehmendama. … Asetage ploomid kotti ja sulgege see lõdv alt. Valmides eraldavad viljad etüleengaasi.
Kas ploomid küpsevad ka pärast korjamist?
Ploomid jätkavad küpsemist ka pärast korjamist Ploomid tuleb hoida toatemperatuuril, päikesevalguse ja kuumuse eest kaitstult, kuni need on puudutamisel pehmed ja neil on magus aroom. Kui ploomid on küpsed, hoidke riknemise vältimiseks vajaduse korral külmkapis, kuid külm temperatuur võib muuta nende tekstuuri ja maitset.
Kuidas sa tead, millal ploome korjata?
Sõrmedega õrn alt vajutades saate aru, millal ploomid on küpsed. Kui vilja koor tundub pehme, siis on see korjamiseks valmis. Ploomid peaksid puu küljest kergesti lahti tulema, kui vilju kergelt keerata.
Kui kaua võtab ploomide valmimine kodus aega?
Ploomi valmimiseks kulub umbes kaks nädalat, kuid veendumiseks peaksite vaatama ploomi värvi. Näiteks muutuvad mõned ploomid valmides rohelisest tumesiniseks või lillaks.
Kas küpsemata ploome saab kasutada?
Kas rohelisi ploome saab süüa? Jah, sa suudad absoluutselt. Need on siiski üsna kõvad ja väga hapud, nii et sa ei sööks seda puuviljakausist nagu küpset ploomi. Siiski sobivad need suurepäraselt süüa või küpsetada.
