Kulinaarsed kasutusalad:
- Maheda aromaatse maitsega Kalpasit kasutatakse supipreparaatidele aroomi lisamiseks ja ka supipaksendajana.
- Seda kasutatakse sageli liharoogades.
- Kalpasi kasutatakse toiduna ka paljudes kultuurides üle maailma.
- See on Goda masala või kala masala oluline koostisosa.
Milleks kivilille kasutatakse?
Kivilill, millele on antud ohtr alt antioksüdante, põletikuvastaseid ja antimikroobseid omadusi, lisaks kapha-pitta tasakaalustamisvõimele, on märkimisväärne vürts, mis on sisuliselt samblik, neerukivide ravimiseks, väliste haavade paranemine ja hingamise, kopsufunktsioonide parandamine.
Mis on kalpasi ingliskeelne nimi?
Inglise: Must kivilill, Kalpasi. sanskriti: Shaileyam. … Marathi: Dagad Phool. Hindi: Pathar ka phool, Dagad Phool. Urdu: Riham karmani.
Mis on kalpasi maitse?
Kalpasi on maheda puiduse lõhnaga sambliku tüüp. Seda kasutatakse enamasti Chettinadi ja Maharashtri köökides. Kuigi sellel pole oma maitset, lisab kalpasi salapärase maitse igale toidule, millele seda lisatakse. Mustjaslilla lilli segatakse sageli teiste vürtsidega, et valmistada kohalikke masalasid.
Mis on kalpasi malajalam?
SÕNASTIK: inglise keel: Black Stone Flower. Tamil: Kalpasi. malajalami: Celeyam, kalppuvu.
