Meyeri sidrunitel on sügavkollane koor ja need on magusamad kui tavalised sidrunid Nii et enamikus magustoiduretseptides asendavad need suurepäraselt tavalisi sidruneid. … Nendel lummavatel sidrunitel on magus lilleline maitse, mis sobib suurepäraselt magustoitude, kokteilide ja muu lisamiseks.
Kas Meyeri sidrunid on tervislikumad kui tavalised sidrunid?
Tsitrusviljadel on eriline toitumisprofiil ja Meyeri sidrunid pole erand! Neis on rohke C-vitamiini, folaadi ja fütotoitaineid, mida nimetatakse flavanoonideks, millel on antioksüdantsed ja vähivastased omadused.
Miks Meyeri sidrunid nii kallid on?
Meyeri sidrunihooaeg algab tavaliselt novembri lõpus või detsembri alguses ja lõpeb märtsis. Nende piiratud saadavus koos haprama olemusega (mis muudab tarnimise keerulisemaks) muudab need loomulikult kallimaks kui vastupidavamad, ka aastaringselt kasutatavad tavalised sidrunid.
Kas Meyeri sidrunid maitsevad hästi?
Meyeri sidrunid maitsevad sarnaselt tavaliste sidrunitega, kuid magusama ja lillelisema maitsega Neil on kergem annus happelisust ja õhuke koor ning neil puudub terav maitse ja kibedus. tüüpiline sidrun. Maitse võib veidi meenutada hapukat sidrunit, mis on segatud mahlase apelsiniga. Küpsena on neil tsitruseline, vürtsikas aroom.
Kas Meyeri sidruneid võib süüa?
Kogu puuvili on söödav, seega pole vaja neid koorida. … Viilutage sidrunid atraktiivseteks õhukesteks või paksudeks viiludeks või eemaldage viljaliha koorest täielikult ja lõigake valitud retseptideks. Kuigi Meyeri sidrunid ei ole nii hapukad kui tavalisemad sidrunid, on nende söömine ebatavaline.
