Läga valmistamiseks mõõtke lihts alt jahu väikesesse kaussi – kasutage ühte supilusikatäit väikese koguse kastme paksendamiseks või kuni nelja supilusikatäit suure kausi supi jaoksLisa jahule tassitäis kuuma keedupuljongit ja vahusta, kuni need on täielikult segunenud. See on teie läga.
Milline on läga suhe?
Loga valmistamiseks alustage maisitärklise ja vee vahekorrast 1 kuni 2. Valmistage näiteks 1 spl maisitärklist ja 2 spl vett. Seejärel vahusta korralikult läbi. Kui lisate rohkem vett, kulub kastme või supi paksendamiseks rohkem aega.
Milliseid koostisaineid kasutatakse läga valmistamiseks?
Sega võrdsetes osades maisitärklist ja vett või puljongit (olenev alt retseptist). Vispelda vähehaaval keevasse vedelikku, kuni saavutad soovitud konsistentsi.
Mis on lägasegu?
Loga on selles kontekstis jahu (või maisitärklise) ja vedeliku segu, mis on suurepärane paksendaja kastmete, kastmete ja hautiste jaoks. … Kui jahu või maisitärklis on lahustunud, võib segu segada kõigega, mida valmistate küpsetusprotsessi lõpus.
Kui palju maisitärklist ma lägasse panen?
Maisitärklise läga valmistamiseks kasutame maisitärklise ja vee vahekorras 1:1. Lihts alt segage 1 spl vett ja 1 spl maisitärklist, kuni segu on homogeenne (saate koguseid reguleerida vastav alt sellele, kui palju läga roog vajab).
