Hesperidiin on peamine flavonoid, mida leidub sidrunites ja magusates apelsinides, aga ka mõnes teises puu- ja köögiviljas ning mitmesugustes polütaimsetes koostistes. Hesperetiin on hesperidiini metaboliit, millel on parem biosaadavus.
Kus hesperidiini looduslikult leidub?
Hesperidiin on taimne kemikaal, mis on klassifitseeritud "bioflavonoidiks". Seda leidub kõige sagedamini tsitrusviljades. Inimesed kasutavad seda ravimina.
Millised toidud sisaldavad kõrge hesperidiinisisaldusega?
Hesperidiin on bioflavonoid, antioksüdantse ja põletikuvastase toimega taimne pigment, mida leidub peamiselt tsitrusviljades. Apelsinid, greip, sidrun ja mandariinid sisaldavad kõik hesperidiini, mis on saadaval ka toidulisandina.
Kas hesperidiini on apelsinimahlas?
Flavonoid hesperidiin on kõrgelt kontsentreeritud tsitruselistes ja seda leidub harva teistes toiduainetes, mistõttu on apelsinimahl selle flavonoidi ainulaadne allikas.
Kui palju hesperidiini sidrunis on?
Vastav alt hiljutisele ülevaatele [24] on hesperidiini sisaldus 100 ml mahlas: apelsin 20–60 mg, mandariinid 8–46 mg, sidrun 4–41 mg, greip 2–17 mg. See tähendab, et võime võtta umbes 100 mg hesperidiini suures klaasis apelsinimahlas.
