Tuntud oma söödavate puuviljade poolest, mis muutuvad rohelisest ja hapukast kuni kuldkollaseks ja väga magusaks. Kuid sellel on ka söödavad lilled ja lehed, mida kasutatakse nagu hapuoblikat. Happelisi õisi kasutatakse salatites või konservide valmistamiseks.
Kas väike kalamünt on söödav?
Söödavad kasutusalad Lehtidel on tugev pennüürilaadne lõhn ja need on teravamad kui kalamünt (C. sylvatica)[183]. Neid saab kasutada lõhna- ja maitseainetena[183]. Lehtedest valmistatakse magusat ja aromaatset taimeteed[200].
Millise maitsega kalamünt on?
' LESSER CALAMINT (Calamintha nepeta) on ürtide sort, millel on peaaegu suurepärased voorused, tugevama lõhnaga, mis sarnaneb Pennyroyali omaga, ja mõõduk alt kirbe maitsega, mis sarnaneb piparmündile, kuid on soojem..
Kuidas te kalamünti kasutate?
Traditsiooniliselt on ürti kasutatud liha maitsestamiseks, kuid maitseprofiili määrab mitmekesisus. Mõned meenutavad rohkem tüümiani, teised aga basiilikut. Kalamünditaimed on ahvatlevad liblikatele ja mesilastele ning kuivavad hästi popurrii lisandina. Kuivatage lehti värskendava kuuma või külma tee saamiseks.
Kas kalamünti saab jagada?
Calamintha Plant Care
Lõika 6 -ni sügisel, kui lehestik langeb, või kevadel. Jagage varakevadel. Ise külvab viljak alt, nii et eemaldage kulunud õiepead. et vältida seemikute teket.
