Logo et.boatexistence.com

Kas kook peaks tagurpidi jahtuma?

Sisukord:

Kas kook peaks tagurpidi jahtuma?
Kas kook peaks tagurpidi jahtuma?

Video: Kas kook peaks tagurpidi jahtuma?

Video: Kas kook peaks tagurpidi jahtuma?
Video: 3 Чудесных Торта на Новый Год 2024, Mai
Anonim

Asetage jahutusrest tagurpidi koogivormi ülaosale, seejärel kasutage kahte kuuma padjakest, et haarata korraga koogivormi külgedest ja jahutusrestist ning keerake need sujuva liigutusega tagurpidi. Kook peaks kukkuma jahutusrestile.

Kas jahutad kooki tagurpidi?

Pöörake selle jahutamiseks tagurpidi, aitab vältida selle kokkuvarisemist jahtumise ajal Kui jahutate naelakooki, on soovitatav see jahtumiseks vormist välja võtta seda. Kilekoogi liiga kaua pannil jahutamine võib põhjustada selle liiga niiskeks muutumise ja panni külge kleepumise.

Millal peaksin oma koogi tagurpidi pöörama?

Ilusa katte saamiseks peate pärast koogi ahjust väljavõtmist hoolik alt ümberpööramise aega määrama. Soovite, et kook pann oleks piisav alt jahe, et see ümberpööramisel ära ei põleks, kuid siiski piisav alt soe, et karamelliseerunud puuviljad eralduks kergesti vormi põhjast.

Kas kooki on parem ümber pöörata kuum alt või külm alt?

Enamik kooke on parim vormimata pannilt, kui need on veel soojad, muidu kipuvad need kleepuma. Eemaldamiseks aja terava õhukese teraga noaga ümber koogi servade. Asetage jahutusrest koogi peale ja pöörake kook enne täielikku jahutamist restile.

Kuidas kooki pärast küpsetamist jahutada?

Kuidas kooki kiiresti jahutada?

  1. Võtke kook vormist välja pärast seda, kui see on 10 minutit seisma jäetud, ja asetage see otse jahutusalusele.
  2. Lõika oma kook. Rohkem kihte tähendab rohkem õhku, mis sunnib teie kooki kiiremini jahtuma. …
  3. Pista kook külmkappi või sügavkülma!

Soovitan: