Logo et.boatexistence.com

Kuidas tehakse odralinnaseid?

Sisukord:

Kuidas tehakse odralinnaseid?
Kuidas tehakse odralinnaseid?

Video: Kuidas tehakse odralinnaseid?

Video: Kuidas tehakse odralinnaseid?
Video: Koduõlle pruulimise juhend 2024, Mai
Anonim

linnaste valmistamise protsess hõlmab kolme peamist etappi. Esimene on odra leotamine – tuntud ka kui leotamine – uinuva teravilja äratamiseks. Järgmisena lastakse teradel idaneda ja tärgata. Lõpuks annab odra kuumutamine või põletamine selle lõpliku värvi ja maitse.

Kas odralinnased on tervislikud?

Südamele tervislik segu, linnased sisaldab kiudaineid, kaaliumi, folaati ja vitamiini B6, mis koos alandavad kolesterooli ja vähendavad südamehaiguste riski. Selle kiudained aitavad vähendada insuliini aktiivsust ja suurendavad kolesterooli imendumist soolestikust ning soodustavad kolesterooli lagunemist.

Miks te linnaste otra?

linnaseoder on õlleks kääritatud suhkrute (peamiselt m altoos) allikas. Linnaseprotsess võimaldab teraviljal osaliselt idaneda, muutes seemnevarud õlletootja käsutusse.

Kuidas ekstraheerite odrast linnast?

Odralinnaseekstrakti valmistamine

  1. linnaste valmistamine. Õlle terad leotatakse vees, et kiirendada idanemist. …
  2. Mashing. Linnaseoder purustatakse või krakitakse seejärel läbi teraviljaveskis ja lisatakse veele, et moodustada puder. …
  3. Ekstraheerimine. …
  4. linnaseekstrakti tüübid.

Kui kaua kulub odral linnasteks?

Linnastamine seisneb terade idandamises pärast saagikoristust, et käivitada muutusi, mis taimes selle kasvu ajal loomulikult toimuvad. Seejärel see protsess kiiresti katkestatakse. Õige aeg selleks sõltub soovitud omadustest. Tavaliselt kulub odrast linnaste valmistamiseks kaheksa päeva.

Soovitan: