Selle suur söödav röövik, tuntud kui madora või mopaaniuss või amacimbi, masontja, toitub peamiselt, kuid mitte ainult, mopaanipuu lehtedest. Mopaani ussid on paljudele selles piirkonnas oluliseks valguallikaks.
Mis kasu on Mopane usside söömisest?
Mopaani ussid on toitev lisand traditsioonilisele Shangaani dieedile, kuna need sisaldavad peaaegu 60% valku ning sisaldavad märkimisväärses koguses fosforit, rauda ja k altsiumi.
Mis on mopaani ussiroog?
Mopaani ussid on Zimbabwes põhiroog Ussid korjatakse vihmaperioodil, seejärel puhastatakse ja kuivatatakse päikese käes. Tavaliselt nimetatakse seda macimbiks ja seda serveeritakse nüüd linnarestoranides, mis on sööjatele taskukohane loomse valgu allikas.
Kas mopaaniussid on liha?
Mopaani ussid on valguvaese toitumise oluline lisand, kuna mopaani viljaliha sisaldab kuni kolm korda rohkem valku kui samaväärse massi veiseliha. Kuivatatud mopaani usse saate veebist osta umbes 10 dollari eest, millele lisandub saatmiskulu.
Milleks saab mopaaniuss?
Mopaani uss talvitub nukufaasis, mille jooksul ta muutub täiskasvanud ööliblikaks.
