Kolesterüülester, toidu lipiid, on kolesterooli ester. Esterside moodustub rasvhappe karboksülaatrühma ja kolesterooli hüdroksüülrühma vahel. Kolesterüülestrite lahustuvus vees on nende suurenenud hüdrofoobsuse tõttu madalam.
Mis vahe on kolesteroolil ja kolesterüülestritel?
Kolesterool on loomadel oluline steroolikomponent. … Peamine erinevus kolesterooli ja kolesterüülestrite vahel on aktiivne ja inaktiivne vorm Kolesterool on aktiivne steroolivorm, samas kui kolesterüülester on inaktiivne esterdatud vorm, milles kolesterool transporditakse vereringesüsteemi.
Miks kolesterool muudetakse kolesterüülestriteks?
Nii toidust saadava kui sünteesitud kolesterooli tõhusamaks transportimiseks muundatakse see kolesterüülestriteks. … See suurendab oluliselt lipoproteiinide mahtu, võimaldades tõhusamat kolesterooli transporti läbi vereringe. Joonis 1.
Millest on valmistatud kolesterooli ester?
Kolesterooli estrid moodustuvad atsüülkoensüümi A: kolesterooli atsüültransferaasi (ACAT) ensüümide poolt, mis mängivad olulist reguleerivat rolli kolesterooli imendumisel soolestikus ning pakuvad põhilipiide külomikronite ja maksa pakendamiseks. tuletatud lipoproteiinid.
Kus rakkudes leidub kolesterüülestreid?
toimib sapphapete ja steroidhormoonide moodustumise eelkäijana. (d) Kolesterüülestrid esinevad peamiselt maksas, neerupealistes ja plasmas fosfolipiidides ja lipoproteiinide valkudes, mis aitavad stabiliseerida väga apolaarseid lipiide (triglütseriidid, kolesterool ja kolesterüülestrid) plasma.
