Söödavaks kasutamiseks Lehed – toored või keedetud. Piparmündilõhnalised, neid kasutatakse maitseainetena salatites, chutneydes ja küpsetatud toitudes[183, 238]. Lehtedest valmistatakse taimeteed[183]. Lehtedest ja õitsvatest tippudest saadud eeterlikku õli kasutatakse toidu maitseainena maiustustes jne[183].
Kus on Mentha longifolia?
Metsik piparmünt (Mentha longifolia L. perekond Lamiaceae) kasvab ulatuslikult Vahemere piirkondades, Euroopas, Austraalias ja Põhja-Aafrikas. [1, 2, 3] Taim on vahelduv mitmeaastane piparmündilõhnalise aroomiga taim.
Kas Mentha spicata on söödav?
Lehed ja õied on söödavad toorelt või keedetud Rohemündi tugevat maitset saab kasutada salatites või lisada keedetud toitudele. Tavalist ravimtaimeteed saab valmistada värsketest või kuivatatud lehtedest ning sellel on väga maitsev, värskendav maitse, mis on kasulik inimese seedesüsteemile.
Kas toores piparmünt on mürgine?
Puhas mentool on mürgine ja mitte sisetarbimiseks. Inimesed peaksid seda aurude hajutamiseks kandma ainult nahale või lähedalasuvale pinnale, näiteks padjale. Ärge määrige piparmündiõli imiku või väikelapse näole, kuna see võib põhjustada hingamist pärssivaid spasme.
Kas mõni piparmünt ei ole söödav?
Ei, mitte igat tüüpi piparmünt ei ole ohutu süüa. Mõnda kasvatatakse puu või põõsana, teised on puht alt dekoratiivsed. Parim viis teada saada, kas see on söödav, on vaadata, kuidas see lõhnab. Näiteks piparmündil ja rohemündil on tugev talvine aroom.
