Tõrvikuid võib praadida ja süüa kohtades, kus putukate söömine on tavaline. Nendest saab valmistada ka Sardiinia hõrgutist. "Casu marzu" tähendab tõugu juustu või mädajuustu. See on Itaalia juust, mis on valmistatud spetsiaalselt tõugude kasvukohaks.
Mis riigis nad tõugusid söövad?
Sardiinia, Itaalia suuruselt teise saare elanike jaoks on casu marzu (sõna otseses mõttes "mädajuust") palju enamat kui kulinaarne uudishimu – see on osa nende kultuuripärandist. Lambapiimajuust saab oma maitse ja tekstuuri tänu elusatele tõugudele, kes söövad juustu, seedivad seda ja siis…
Milline riik sööb prussakaid?
Yibin, Hiina – kui talunik Li Bingcai avas Hiina edelaosas asuva prussakafarmi ukse, lendas talle näkku noolesuurune putukas. Mõned müüvad prussakaid meditsiiniliseks otstarbeks, loomasöödaks või toidujäätmetest vabanemiseks. Li kasvatab neid millekski muuks: toiduks inimtoiduks.
Mis riik sööb kõige rohkem putukaid?
Valitsevad riigid, kus putukaid söövad, on Kongo Demokraatlik Vabariik, Kongo, Kesk-Aafrika Vabariik, Kamerun, Uganda, Sambia, Zimbabwe, Nigeeria ja Lõuna-Aafrika Vabariik. Kõige sagedamini söödavad putukad on röövikud, termiidid, ritsikad ja palmikärsakad.
Millised riigid söövad kruupe?
Krubinaid maitsta Uus-Guineas ja Austraalia põlisrahvas Ladina-Ameerikas on traditsioonilistes roogades levinud tsikaadid, tulel röstitud tarantlid ja sipelgad. Üks kuulsamaid kulinaarseid putukaid, agaaviusse, süüakse Mehhikos tortilladel ja pannakse mezcali likööri pudelitesse.
