Mõlemat liiki nimetatakse tavaliselt pollockiks, Alaska pollockiks ja Atlandi pollockiks, on soomused. Soomuste olemasolu on eriti oluline juudi usu liikmete jaoks, kellel on lubatud süüa ainult koššerkala, millel peavad olema nii uimed kui ka soomused.
Kas pollock on koššerkala?
Pollock võib viidata ühele kahest kalaliigist. Esimest liiki (teadusliku nimetusega Pollachius pollachius) kutsutakse paljude nimedega, sealhulgas Atlandi pollock, Euroopa pollock, Lieu Jaune ja Lythe. … Õigeusu Liidult teabe saanud Chabadi sõnul on pollock koššerkala.
Kas looduslikult püütud pollock halal?
Kas metsik Alaska pollock on halal ja/või koššerkala? Jah! Metsikul Alaska Pollockil on nii uimed kui ka soomused.
Mis pollockkalal viga on?
See on tavaliselt tarbijate seas pollocki halva maine allikas, kuna neid kõrgelt töödeldud sorte kasutatakse sageli kiirtoidurestoranides. On teada, et Vaikse ookeani põhjakaela või Alaska pollocki liha sisaldab parasiitseid usse, mis on sarnane tursas leiduvatele.
Kas pollock on lahja kala?
Lõhe, sardiinid, tuunikala, heeringas ja forell on suure oomega-3 sisaldusega kalad. Kilttursk, tilaapia, pollock, säga, lest ja hiidlest on kõhnemad kalad. Mitchell soovitab aga veenduda, et teie mereandide dieedis oleks nii rasvase kui ka lahja kala segu.
