“ Nad lõid šampanja eksituse tõttu … Traditsiooniline prantslaste seisukoht on, et šampanja avastas munk Dom Pierre Pérignon Hautvillersi kloostris 1697. aastal. Legendi järgi Dom Pérignon, keldrimeister, püüdis kloostri veini mullidest vabastada.
Kuidas šampanja kogemata leiutati?
" Külm peatas ajutiselt käärimise, veini valmistamise protsessi," kirjutab Marina Koren ajakirjas Smithsonian Magazine. "Kui kevad saabus soojema temperatuuriga, hakkasid tärkavad kanged alkohoolsed joogid uuesti käärima. See tekitas veinipudelites liigset süsinikdioksiidi, andes sees olevale vedelikule kihisema kvaliteedi. "
Milleks šampanjat algselt kasutati?
Prantsuse kuningaid võidi traditsiooniliselt Reimsis ja šampanjat serveeriti kroonimispidustuste raames. Champenoid kadestasid oma lõunapoolsete Burgundia naabrite veinide mainet ja püüdsid toota võrdselt tunnustatud veine.
Kas inglased leiutasid šampanja?
Šampanja leiutasid inglased, väitis prestiižse Prantsuse veinivalmistusfirma juht. … „Inglased jätsid need odavad valged veinid Londoni dokkidesse ja veinid külmusid, nii et neil hakkas läbima teine kääritamine. Nagu kõik suured vead, viis see suurepärase leiutiseni. '
Kas šampanja plahvatab selle avamisel?
Šampanjapudelid plahvatavad üllatav alt sageli Šampanjapudeli avamisel võib see kork lennata. Selle põhjuseks on igasse pudelisse ehitatud kõrgendatud õhurõhk. Mõnikord muutub see õhurõhk mullitava klaaspudeli jaoks liiga suureks ja pudel võib sõna otseses mõttes plahvatada.
