Vintage šampanja kestab hea kvaliteediga kergesti 10+ aastat. See tähendab, et pudel Bollingerit või Veuve Clicquot'i, mille ostsite kümme aastat tagasi, on praegu tõenäoliselt täiesti korras.
Kui kaua saate Bollingeri šampanjat hoida?
Reeglina säilib mitte-vintage-šampanjad avamata kolm kuni neli aastat ja aastakäigu cuvées viis kuni kümme aastat. Šampanjad muutuvad vananedes – enamik neist muutub sügavamaks, kuldsemaks ja kaotab osa oma kihisemisest.
Kui kaua Bollinger kestab?
Bollinger laagerdab oma mitte-aastakäiguveine kolm aastat ja aastakäiguveine viis kuni kaheksa aastat.
Kuidas saate aru, kas šampanja on halb?
Signs of Champagne Gone Bad
- See on muutnud värvi. Halb šampanja võib muutuda sügavkollaseks või kuldseks. Kui see näeb välja selline, pole ilmselt hea enam juua.
- See on turske. Eww. …
- See lõhnab või maitseb halvasti. Šampanja saab hapu lõhna ja maitse, kui seda enam juua ei kõlba.
Kas aegunud šampanjast võib haigeks jääda?
Kas vana šampanja võib mind haigeks teha? Vana šampanja (või mis tahes vahuvein) ei tee sind haigeks (muidugi, kui sa just üle ei naudi). … Kui see tundub ebameeldiv, lõhnab ebameeldiv alt ja mõned väikesed tilgad teie keelel maitsevad ebameeldiv alt, siis jah, vein on halvaks läinud, kuid ei tee teid haigeks.
