Logo et.boatexistence.com

Kas peaksite pärandtomateid külmkappi hoidma?

Sisukord:

Kas peaksite pärandtomateid külmkappi hoidma?
Kas peaksite pärandtomateid külmkappi hoidma?

Video: Kas peaksite pärandtomateid külmkappi hoidma?

Video: Kas peaksite pärandtomateid külmkappi hoidma?
Video: Психогигиена. Что важно знать? 2024, Aprill
Anonim

Küpsed tomatid peaksid ikka hoidma oma letil katmata, kui kavatsed tomat järgmise päeva või paari jooksul nautida. Aga kauem kui see – soovitus on külmkapis hoida Nii-nii tomat on palju parem kui mäda, hallitanud tomat. Külmutamine aeglustab lagunemist.

Kas pärandtomateid tuleks hoida külmkapis?

Kui teie tomatid on küpsed, külmik ontavaliselt teie parim valik. … Kui teil on veinikülmik või jahe kelder, hoidke seal kõik küpsed tomatid, mida te ei jõua esimese päeva jooksul ära süüa. Kui teil pole veinikülmikut või jahedat keldrit, hoidke külmikus kõik küpsed tomatid, mida te ei saa esimese päeva jooksul süüa.

Kuidas hoiate pärandtomateid värskena?

Need peavad püsima toatemperatuuril, ideaalis ühes kihis otsese päikesevalguse eest kaitstult. Ja mis kõige tähtsam, et need säiliksid kauem värskena, hoidke neid küpsemise lõpuni vars all.

Kui kaua säilivad pärandtomatid külmikus?

Lõigatud toode ei tohiks olla värvi muutnud ega lõhnata. Säilitage küpseid kirss- või viinamarjatomateid ideaalselt temperatuuril 45–60 °F suhtelise õhuniiskusega 95%. Nendel tingimustel on tomatid vastuvõetavad kuni 10 päeva. Külmutustemperatuuril alla 41 °F säilitatud tomatite ligikaudne säilivusaeg on 5 päeva

Miks te ei võiks tomateid külmkapis hoida?

Tavatarkus ütleb, et küpseid tomateid ei tohiks külmkapis hoida. Teoreetiliselt on põhjus selles, et külm tapab nende maitset tootvad ensüümid ja rikub nende tekstuuri, põhjustades rakkude rebenemise. … Külmutus ei mõjutanud tervete tomatite maitset. Lisaks pikendas nende külmutamine nende säilivusaega viie päeva võrra.

Soovitan: