Kui loomsetes või taimsetes rasvades ja õlides sisalduvaid suuri estreid kuumutatakse kontsentreeritud naatriumhüdroksiidi lahusega, toimub täpselt sama reaktsioon nagu lihtestrite puhul. … Estrite leeliselist hüdrolüüsi nimetatakse selle seose tõttu seebi valmistamisega mõnikord seebistamiseks.
Kas estrid lahustuvad NaOH-s?
Milline nendest funktsionaalrühmadest lahustub HCl ja/või NaOH vesilahuses? Funktsionaalrühmadel ei ole lahustuvust Nende esinemine ühendis võib aga lahustuvust mõjutada. Minu lähenemine varem oli järgmine: estrid ei lahustu külmas veepõhistes alustes ega hapetes, samuti ei lahustu amiidid ega alkoholid.
Kas estrid reageerivad alustega?
Estrid saab lõhustada ka karboksülaadiks ja alkoholiks reageerimisel vee ja alusega. Reaktsiooni nimetatakse tavaliselt seebistamiseks ladinakeelsest sõnast sapo, mis tähendab seepi.
Millega estrid reageerivad?
Reaktsioonid. Estrid reageerivad nukleofiilidega karbonüülsüsiniku juures Karbonüül on nõrg alt elektrofiilne, kuid seda ründavad tugevad nukleofiilid (amiinid, alkoksiidid, hüdriidiallikad, liitiumorgaanilised ühendid jne). Karbonüülrühmaga külgnevad C-H sidemed on nõrg alt happelised, kuid deprotoonitakse tugevate alustega.
Mis juhtub, kui etüülatsetaat reageerib naatriumhüdroksiidiga?
Küsimus: Etüülatsetaat reageerib naatriumhüdroksiidiga, kui need kaks segatakse. Reaktsioonil, mida nimetatakse estri hüdrolüüsiks, saadakse produktid etüülalkohol ja naatriumatsetaat.
