Ükskõik, kas Ameerika juust on viilutatud, kuubikuteks lõigatud või riivitud, sulab see madala sulamistemperatuuri tõttu mikrolaineahjus imelihts alt. Parim viis Ameerika juustu sulatamiseks mikrolaineahjus on tükeldada 3–4 viilu.
Kas viilutatud juust sulab paremini?
Viilu juust kiiremini sulamiseks võileibadele ja kastmetes. … Juustufirma Sargento sõnul ei ole vähendatud rasvasisaldusega juustudel sama struktuur kui tavalistel juustudel ning need muutuvad pikaajalisel kuumutamisel sitkeks ja kummiseks, seega vältige sulatamiseks madala rasvasisaldusega juustuviilude kasutamist.
Kas juustuviile saab pannil sulatada?
Kas kasutate mittenakkuvat panni või traditsioonilist panni vähese sulavõiga, hoidke panni madalal kuumusel ja katke see mõneks minutiks kaanega. See kaetud “kamber” hoiab piisav alt soojust, et juust veidi kiiremini sulaks. Jälgige, et võileiva põhi ei kõrbeks.
Kuidas cheddari juustu pannil sulatada?
Parim viis juustu pliidil sulatamiseks on alustada sulavõist. Lisa jahu ja vahusta. Lisa piim ja vahusta, kuni segu hakkab mullitama ja kaste pakseneb. Võtke pott tulelt.
Kas me saame juustuviilu otse süüa?
Lihts alt söö seda kahvliga, mitte sõrmedega. Sööge juustu sõrmedega ainult siis, kui tegemist on mitteametliku üritusega. Kui juust lõigatakse kuubikuteks ja torgatakse hambaorkidega, sööge juustu sõrmedega. Kui juust lõigatakse viiludeks, pange see kreekerisse ja sööge seda sõrmedega.
