Aloo mutter on India poolsaarelt pärit Punjabi roog, mis on valmistatud kartulist ja hernestest vürtsikas kreemjas tomatipõhises kastmes. See on taimetoit. Kastet keedetakse tavaliselt küüslaugu, ingveri, sibula, tomati, koriandri, köömneseemnete ja muude vürtsidega.
Millest on Matar tehtud?
Aloo matar on maitsev Põhja-India karri, mis on valmistatud kartulitest, hernestest, sibulast, tomatist, vürtsidest ja ürtidest. Sellest ülimaitselisest aloo matarist saab fantastilise eine jeera riisi, ghee riisi, tavalise riisi, poori, roti, paratha või isegi leivaga.
Kas aloo matar on teile hea?
Olles kartul ja hernes! See on ka odav ja lihtne valmistada, uskumatult täidlane JA super toitev! See on loomulikult vegan ja iga portsjon annab rohkem kui poole teie päevasest kiudainevajadusest, rääkimata paaditäiest rauda, A-vitamiini, kaaliumi ja C-vitamiini.
Mida tähendab Matar india keeles?
Hindi keeles tähendab aloo (आलू) kartulit ja matar (मटर) roheline hernes. Aloo matar on Punjabi köögile omane lihtne karri, mis koosneb värsketest või külmutatud kartulitest ja rohelistest hernestest kastmes, mis on valmistatud sibula ja vürtsidega püreestatud värsketest tomatitest.
Mis on Matar inglise keeles?
/maṭara/ nf. hernes loendatav nimisõna. Herned on väikesed ümarad rohelised seemned, mida süüakse köögiviljana.
