Munad. Vastupidiselt levinud arvamusele ei pane muna enamikku meist pieretama. Kuid need sisaldavad väävliga täidetud metioniini. Nii et kui te ei soovi haisvaid peerusid, ärge sööge mune koos peeru tekitavate toitude (nt oad või rasvane liha) kõrvale.
Kuidas keedumunadest tekkivast gaasist lahti saada?
Olen avastanud, et rohkem kui ühe kõvaks keedetud muna söömine tekitab puhitus ja ebameeldiva väävlilõhnaga gaasid. Sinepide lisamine munadele enne nende tarbimist näib selle probleemi kõrvaldavat, nii et saan süüa kümmekond kurnatud muna ilma probleemideta.
Miks munad mulle äkki gaasi annavad?
Munatalumatus on mitteeluohtlik kõrv altoime munade tarbimisele. Teil võib olla munavalge, munakollaste või mõlema talumatus. Selline talumatus põhjustab kõige sagedamini seedetrakti häireid, nagu kõhupuhitus või kõhulahtisus.
Miks keedumunad tekitavad gaase ja munapuder mitte?
Muna keetmisel suureneb muna siserõhk ja see surub gaasilise vesiniksulfiidi valgest munakollase poole. … Pärast munade valmimist vähendab nende külma vette kastmine muna sees olevat rõhku ja vähendab gaasi väävli liikumist munakollase poole.
Miks tekitavad munad mulle haisvat gaasi?
Veiseliha, munad, sealiha, kala ja linnuliha on rikkad väävli poolest, mille soolestiku bakterid võivad muuta vesiniksulfiidiks, mille tulemuseks on ebameeldiva lõhnaga gaas, mis meenutab. mädamunadest. Valgulisandid võivad sisaldada ka koostisosi, mis põhjustavad kõhupuhitus ja õhutavad liigset tuult.
