Logo et.boatexistence.com

Kas peate enne söömist chorizot küpsetama?

Sisukord:

Kas peate enne söömist chorizot küpsetama?
Kas peate enne söömist chorizot küpsetama?

Video: Kas peate enne söömist chorizot küpsetama?

Video: Kas peate enne söömist chorizot küpsetama?
Video: TAHAN, EI TAHA! - Loore All ja Laulupesa lapsed 2024, Aprill
Anonim

Chorizo saab osta terve vorstina kas pehmest keeduchorizost – mida tuleb enne söömist keeta – või toekama, kuivema vinnutatud vorstina, mida saab viiludeks lõigata ja süüa ilma kokkamine. … Kuumtöötlemata chorizo on katsudes pehmem ja küpsetades eraldab maitsvat vürtsikat punast õli.

Mis juhtub, kui söön toorest chorizot?

Chorizo toores söömise ohud

Need bakterid kasvavad kõige paremini toores lihas ja isegi keedetud lihas, kui liha jäetakse toatemperatuurile. Selle söömise tagajärjeks on toidumürgitus, mis, kui see on piisav alt tõsine, võib põhjustada tõsiseid haigusi. Väga rasketel juhtudel võib see lõppeda surmaga.

Kuidas sa tead, kas chorizo on keedetud?

Pärast küpsetamist on see tuhmpunane või isegi helepruun. Tekstuur on ilmselt parim viis kontrollida, kas chorizo on täielikult küpsenud. Kui tekstuur on endiselt kleepuv ja seda on väga lihtne kokku vormida, nõuab see rohkem küpsetamist. See peaks meenutama keedetud veisehakkliha, kuid see on pisikesed vorstitükid.

Kuidas sa peaksid chorizot küpsetama?

Hispaania chorizo kasutamisel hakkige peeneks, seejärel küpsetage õlis 12-tollisel mittenakkuval pannil mõõdukal kuumusel segades kuni pruunistumiseni 4 kuni 5 minutit Kui kasutate Mehhiko päritolu chorizo, eemaldage seest ja küpseta (ilma õlita) pannil, segades ja tükeldades liha, kuni see hakkab mullitama ja täielikult eralduma, 4–5 minutit.

Kas mehhiklased söövad chorizot toorelt?

Mehhiko chorizo erineb oluliselt Hispaania chorizo'st. Liha on tavaliselt jahvatatud, mitte hakitud, ja vorst on pigem värske kui kuivatatud. … Mehhiko chorizot müüakse toorelt ja seda tuleb enne söömist keeta. Seda saab küpsetada kas ümbrises või ümbrisest eemaldatuna ja küpsetada nagu jahvatatud liha.

Soovitan: