Ideaalis tuleks leotatud maapähkleid tarutada hommikul enne hommikusööki Maapähkleid seostatakse sageli kaalulangusega, kuna need suurendavad küllastustunnet. Maapähklid on üsna kaloririkkad, seega ei tohiks neid liigselt süüa. Kuid nende mõõdukas söömine tasakaalustatud toitumise osana võib aidata teil kaalust alla võtta ja tervist parandada.
Kas maapähkleid tuleb leotada?
Kuivatatud maapähklid vajavad enne küpsetamist pikemat leotamisaega, seega jätke need vähem alt 8 tunniks või üleöö leotama Maapähklite leotamine tagab nende pehmenemise kergemini. on keedetud, andes neile maitsva tekstuuri. Ärge püüdke röstitud maapähkleid leotada.
Mis on kõige tervislikum viis maapähkleid süüa?
Optimaalse tervisega seotud eeliste saavutamiseks valige koorega toored maapähklid Toores maapähklis on palju rakke kaitsvaid antioksüdante. Röstitud soolatud maapähklites on palju naatriumi, mida tervishoiutöötajad seostavad südamehaigustega. See tähendab, et röstitud soolatud maapähklite söömine tasakaalustatud toitumise osana on okei.
Kas tooreid maapähkleid tuleks enne söömist leotada?
Toores pähklite leotamine paneb pähkli/seemne arvama, et on aeg idaneda. See neutraliseerib ensüümi inhibiitorid ja fütiinhappe, muutes need kergemini seeditavaks, suurendab vitamiinide/mineraalide imendumist ja muudab need veelgi maitsvamaks.
Kui kaua peaksite maapähkleid leotama?
Leota maapähkleid 8 tundi või üleöö. (See samm säästab veidi keetmise aega, kuid kui sul pole leotamise luksust, võid selle vahele jätta.) Tühjenda leotusvesi; lisage maapähklitele 2 gallonit vett ja 1 tass soola. (Märkige vee tase poti küljel.)
