Logo et.boatexistence.com

Kas Guinnessi mullid langevad?

Sisukord:

Kas Guinnessi mullid langevad?
Kas Guinnessi mullid langevad?

Video: Kas Guinnessi mullid langevad?

Video: Kas Guinnessi mullid langevad?
Video: САЛО. ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА С ЛУКОМ. УЧУ ДЕТЕЙ ГОТОВИТЬ 2024, Mai
Anonim

Kui see kitseneb allapoole (nagu seda teeb traditsiooniline Guinnessi klaas ehk pint), on vool suunatud seina lähedal allapoole ja sisemuses ülespoole, nii et vajuvad mullid jälgitakse. Kui klaas laieneb allapoole, on vool vastupidine ülalkirjeldatule ja näha on ainult tõusvaid mulle.

Millised õllemullid langevad?

Laagerõlle puhul on gaasiks süsinikdioksiid, mis lahustub vedelikku kergemini. Guinnessi mullides sisalduv gaas on lämmastik – see ei lahustu nii kergesti ega kipu seetõttu suuremaks kasvama. Lõpuks muudab tumeda vedeliku ja heledate kreemimullide kontrastsus mullid palju paremini nähtavaks.

Miks Guinnessi õlle mullid langevad, mitte ei tõusevad?

Settumise käigus on õlle pea sisse ladestunud järjest rohkem mullid ja tsükkel kaotab hoo. Kokkuvõttes: mullid keskel tõusevad üles ja tekitavad klaasis tsirkulatsiooni Tsirkulatsiooni tõttu surutakse mullid klaasi servas allapoole.

Kas mullid võivad vajuda?

Laborikatsed on tõestanud, et mullid võivad uputada ujuvaid objekte … Ta juhib tähelepanu sellele, et tõusvad mullid kannavad sageli endaga kaasas veevoolusid, avaldades ujuvale objektile ülespoole suunatud jõudu. Kõigi, välja arvatud kõige ägedamate mullide puhul, võib sellest ülespoole tõmbamisest piisata, et objekt pinnal hoida.

Mis põhjustab õlles mullid?

Kokkuvõte: Pärast õlle klaasi valamist tekivad väikesed mullijoad, mis hakkavad kerkima, moodustades vahuse pea. Kui mullid lõhkevad, annab eralduv süsinikdioksiid joogile soovitud maitse.

Soovitan: