Üldiselt on karusmarjad mahlased ja üsna sarnase maitsega maasikate, õunte ja viinamarjadega Nagu selle suurus ja värvus sõltuvad enamasti kasvukohast ja ilmastikutingimustest sisse, nii ka maitse. … Mõned marjad on hapud, teised aga magusad.
Miks karusmarjad nii halvasti maitsevad?
Kuigi küpseid karusmarju on raske leida, tumenevad nii punased kui ka rohelised marjad küpsedes, omandades märja muskaatviinamarjalaadse maitse. Toorelt ja küpsena tarbides on karusmarjad maitsevad nagu hapud viinamarjad … Kui teil on mustikapirukast küll alt, tehke selle asemel karusmarjade mugandus.
Kuidas peaksid karusmarjad maitsema?
Karusmarjad võivad olla kuldsed, rohekad või punakad ning neil on tõesti hapukas viinamarjamaitse. Karusmarjad on peaaegu soolased ja teravusega, mis võib meenutada sidruneid, kuigi on ka peent magusust, mis ilmneb nagu troopilised puuviljad.
Millega karusmari sarnaneb?
Mereviinamarjad Viljad on suuruse, kuju ja värvi poolest sarnased karusmarjadega. Maitse poolest on need oluliselt hapukamad ja toorelt süües pole just meeldivad. Sellegipoolest on neis palju pektiini ja need on suurepärased magustatuna ning keedisteks ja tarretisteks keedetud.
Kas karusmarju võib toorelt süüa?
Tervise maksimaalse kasu saamiseks on kõige parem nautida karusmarju toorelt Nende maitse ulatub üsna hapust kuni suhteliselt magusani, veidi nagu veidi alaküpsenud viinamarjad. … Mõned karusmarjad on väga hapukad, nii et kui soovite neid värskelt süüa, otsige magusamaid sorte, nagu Whinham's Industry, Captivator või Martlet.
