Logo et.boatexistence.com

Kas garbanzo ubades on rauda?

Sisukord:

Kas garbanzo ubades on rauda?
Kas garbanzo ubades on rauda?

Video: Kas garbanzo ubades on rauda?

Video: Kas garbanzo ubades on rauda?
Video: Микронутриенты: типы, функции, преимущества и многое другое! 2024, Juuli
Anonim

Kikerhernes ehk kikerhernes on sugukonna Fabaceae alamperekonna Faboideae üheaastane kaunvili. Selle erinevaid tüüpe tuntakse erinev alt grammide või bengali grammidena, garbanzo või garbanzo uba või Egiptuse hernesena. Kikerherneseemnetes on palju valku.

Kas kikerhernestes on palju rauda?

Muud oad ja herned

Valged, lima, punased oad ja tumedad oad järgivad täpselt sojauba, pakkudes 4,4–6,6 mg rauda ühe tassi keedetud kohta ehk 24–37% RDI-st (8, 9, 10, 11). Siiski on kikerhernestel ja mustasilmhernestel kõrgeim rauasisaldus Need annavad umbes 4,6–5,2 mg ühe keedetud tassi kohta ehk 26–29% RDI-st (12, 13).

Kas garbanzo oad on rauarikkad?

Rauapuudus on lihasööjate seas sama suur kui taimetoitlaste seas. On palju muid rauarikaste toitude allikaid, sealhulgas karbid, melass, tüümian ja kurkum. Pooles tassis spinatis, läätsedes või garbanzo ubades (kikerhernes) on rohkem rauda kui kolmes untsis välisfilee või veisehakklihas.

Kas kikerherned on aneemia jaoks head?

Kaunviljad nagu sojaoad, punased oad ja kikerherned on rikkad raua, folaadi ja C-vitamiini poolest, mis on vajalikud hemoglobiini sünteesiks.

Millistes ubades on kõige rohkem rauda?

Valged oad on ubadest kõige rikkalikuma rauasisaldusega. Tegelikult sisaldab ühe tassi portsjon 5,08 mg. Konserveeritud valged oad on ka suurepärane rauaallikas inimestele, kellel pole aega tooreid ube sorteerida ja leotada, pakendades 7,83 mg oad.

Soovitan: