Pekon on soolaga kuivatatud sealiha tüüp, mis on valmistatud erinevatest jaotustükkidest, tavaliselt kõhust või vähem rasvastest seljaosadest. Seda süüakse lisandina, keskse koostisosana või maitse- või aktsendina (nagu salatis murenev peekon).
Kas Bacon on rauda täis?
Pekon on üsna toitev
vitamiinid B1, B2, B3, B5, B6 ja B12. 89% seleeni RDA-st. 53% fosfori RDA-st. Korralikud kogused mineraale rauda, magneesiumi, tsinki ja kaaliumi.
Millised lihad sisaldavad palju rauda?
Rauarikkad valguallikad
- veiseliha.
- Kana.
- Karbid.
- Munad.
- Lamb.
- Sink.
- Türgi.
- Vasikaliha.
Mis on hommikusöögiks palju rauda?
Mõned parimad taimsed rauaallikad on:
- Oad ja läätsed.
- Tofu.
- Ahjukartul.
- Kašupähklid.
- Tumerohelised lehtköögiviljad, näiteks spinat.
- Kangendatud hommikusöögihelbed.
- Täistera- ja rikastatud leib.
Kas munad on rauarikkad?
Munad, punane liha, maks ja sisetükid on heemraua. peamised allikad