Nii et siit tulevad head uudised, germofoobid: Üldiselt on ohutu süüa kogu toitu, mis on maha kukkunud elumaja põrandale, mida pühitakse või tolmuimejaga puhastatakse kord nädalas, ei oluline on ajastus. "Tõenäosus, et keegi haigestub, kui toit kodus põrandale kukub, on ääretult väike," ütles Hilton.
Mis juhtub, kui sööd midagi, mis põrandale kukkus?
Halvem on süüa siledatele põrandapindadele (nt plaatidele) pudenenud toitu, mitte vaipadelt, sest kandub üle rohkem potentsiaalselt kahjulikke baktereid, kui asjad neile peale kukuvad. Kui miski on kleepuv, näiteks moos või jäätis, võtab see endasse rohkem mustust.
Kas põrand alt midagi söödes võib haigeks jääda?
Selgub, et langenud toit korjab pisikuid kinni kohe pärast põrandaga kokkupuutumist ja ülekantud bakterite hulk võib olla piisav, et teid haigeks teha, ütleb Paul Dawson. PhD, Clemsoni ülikooli toiduteaduse professor.
Kui kaua kulub mikroobide sattumiseks toidule, kui selle maha kukutate?
Sõltuv alt toidust ja pinnast, millele see langeb, võivad bakterid saastada toitu kõikjal alates ühest kuni 300 sekundini, muutes viie sekundi reegli mõnikord tõeseks, kuid enamasti müüdiks, vastav alt uuele uuringule, mis avaldati ajakirjas Applied and Environmental Microbiology.
Mis on 3 sekundi reegel toidus?
"Kui kukutate sinna [põrandale] toidukraami, siis ärge seda sööge," ütles Tierno. "Paljud inimesed teevad rumalaid asju ja neil on kolme sekundi reegel, mis on jama." (Nii on ka viie sekundi reegel või mis iganes teise reegli järgimine.)
